發現了一個有趣的自製冰淇淋的方法!!這個作法很輕便 適合戶外野餐、露營、或是像現在居家防疫可以做小點心😋 輕鬆自製400下咖啡冰淇淋
而咖啡的選擇 我用的是雀巢金牌微研磨咖啡,製作成冰淇淋也很濃郁美味!
自製400下咖啡冰淇淋 準備的食材及工具很簡單 也不需要準備一大堆杯子湯匙麻煩的東西
👉食材
1️⃣咖啡
2️⃣煉乳
3️⃣牛奶
👉工具
1️⃣兩個食品級環保袋 (可重複使用)
2️⃣冰塊一整包
3️⃣鹽(使冰塊加速降溫至零下)
4️⃣毛巾(避免手凍傷)
👉步驟
1️⃣將煉乳50g 、牛奶200g、適量咖啡粉倒入小環保袋搖均勻
2️⃣接著將空氣擠出增加受冷面積
3️⃣將冰塊一整包、鹽大量 倒入大的環保袋
4️⃣將混合好的咖啡放至大的環保袋內 搖5-10分鐘 至凝固成固狀即可食用😋
#雀巢金牌咖啡 #400下咖啡冰淇淋